根据《betway网页登录2022年学生职业技能竞赛月实施方案》要求，不断提高学生技能培养水平，丰富学生第二课堂活动。我院食品检验检测技术专业与广州中科检测技术服务有限公司共同举办了“中科杯”食品检测技能大赛暨第十一届食品安全检测技能大赛，本次大赛在广州校区和南海校区同时进行，共有329名同学参加。大赛分为初赛（笔试）及决赛（实操）两部分，经过初赛考核，24名同学进入了决赛。在5月31日的决赛中，同学们沉着冷静，认真操作，发挥出自己的实操水平。

此次竞赛，为食品检验检测技术专业的学生提供了一个同台竞技的平台，强化了学生的职业技能和职业素养，激励了学生的学习热情，也为教学效果的保障起到了监督和指引的作用，发挥了技能竞赛对教学的助推作用，也望同学们以竞赛检验学习效果，再接再厉，不断提升专业知识和技能水平。

（文：张志平 初审：张志平 复审：潘兆广 终审：郝志阔）

图1.滴定过程考核

图2. 称量过程考核