2017年1月14日下午，我系烹饪与餐饮管理教研室在教学楼402开展迎评促建“说专业”活动，会议由郝志阔副主任主持，烹调工艺与营养及餐饮管理两个专业的专业负责人、全体专任教师参加了此次活动。

  烹调工艺与营养专业的专业负责人郝志阔副主任、餐饮管理专业的专业负责人郑晓洁老师根据专业建设的历史回顾及现状，专业建设中的主要问题，专业建设中问题解决措施及进度安排等依次进行了解说。

  随后郝志阔副主任对此次“说专业”的框架内容进行了梳理和总结，参会教师对“说专业”内容进行了热烈地讨论，各专业负责人表示将进一步修改和完善“说专业”PPT，对本专业的做法、成效、经验继续挖掘，形成具有本专业特色的说专业材料，为评建工作奠定基础。

烹饪工艺与营养专业的专业负责人-郝志阔副主任“说专业”

餐饮管理专业的专业负责人-郑晓洁老师“说专业”