在三八妇女节来临之际，为了让学校女同胞们度过一个开心的节日，增强她们的幸福感，激发我校女教职工的工作热情，3月8日下午，由学院工会主办，食品健康学院协办的女教职工茶艺培训活动在实训楼B栋茶艺实训室顺利开展。学院孙水裕校长、宋学忍副校长参加了此次活动。

活动伊始，孙水裕校长首先向在座的所有女同胞表示了节日的祝贺。随后由食品健康学院郑晓洁老师开始了以“红茶盖碗泡法”的主题培训，郑老师分别讲解了红茶的清饮和调饮（加牛奶和红糖调制）的两种饮用方法。在讲解时对茶席的设计、布置、盖碗和品茗杯的拿取姿势、置茶、收具等操作逐一进行了演示。同时对红茶冲泡过程中应注意的茶礼做了细致的说明。接下来各位女同胞们自己动手制作下午茶，大家在其乐融融的氛围中，彼此交流，互相奉茶，讨论红茶冲泡的要点，品味调饮红茶的美妙，享受这难得的午后时光。

本次活动共吸引了36名女教职工的积极参与。此次活动不仅丰富了我校女职工的业余文化生活，强化了女同胞们的身心健康意识，增强了集体凝聚力，同时也为大家更好地了解我们学院的专业提供了一个很好的途径。通过此次活动，相信女同胞们今后能以更充沛的精力投入到紧张的教学工作中去。

（图 李娜/文 沈会平 初审/胡金梅 复审/张敏 终审/刘瑛）

图1-孙校长致辞

图2-培训老师与校领导交流茶艺

图3-会议现场

图4-女同胞们合影