为持续优化人才培养体系，精准对接行业岗位需求，全面提升烹饪专业育人质量，2026年7月9日，食品健康学院成功召开2026级烹饪工艺与营养专业人才培养方案线上专家论证会。本次会议特邀省内外职业教育专家、行业企业代表、优秀校友及中职院校骨干教师齐聚云端，共商专业建设新思路，共研人才培养新路径。

本次论证会专家阵容充实、覆盖面广，特邀多位行业与职教领域骨干人才：重庆商务职业学院世界技能大赛（重庆）国家集训基地主任刘雄、贵州轻工职业大学黔菜发展协同创新中心主任吴茂钊、辽宁现代服务职业技术学院专业主任谢文涛、南宁职业技术大学烹饪专业负责人邓玮、肇庆市技师学院烹饪教师蓝俊光（校友代表）、深圳市拾号餐饮管理有限公司人力资源经理何亚琼（企业代表）、四川省广元市职业高级中学旅游服务部部长王菲。

会上，郝志阔院长详细介绍学院发展历程与烹饪工艺与营养专业建设背景，紧扣餐饮行业发展趋势与市场用人标准，全面细致解读2026级专业人才培养方案草案，重点阐释了专业培养定位、课程体系搭建、实践教学安排、技能素养培育等核心内容。此次论证会广泛吸纳多方优质意见，有效夯实了人才培养方案的科学性、专业性和实用性，为学院烹饪专业提质培优、特色化高质量发展筑牢根基。

图-2026年人才培养方案评审会现场

（图文/叶小文 一审/张敏 二审/贾洪信 三审/郝志阔）