2026年3月10日至12日，2025-2026学年广东省职业院校技能大赛（高职组）食品安全与质量检测赛项在广东科贸职业学院顺利举办。本次大赛由广东省教育厅主办，全省38所院校超过280名师生参与角逐，我院食品检验检测技术专业涂玉洁、罗采鸿、钟广平、张心怡四位同学，在张志平和方靖老师指导下荣获二等奖。

赛项积极响应国家关于强化食品药品安全监管的号召，将食品质量安全热点问题与高职实践育人理念深度融合。在内容设计上，赛项引入食品质量安全检测中的典型工作任务，并设置盲样考核、加标考核等行业质量控制手段，实现技能考核方式与行业能力评价接轨。比赛不仅考核选手的食品安全实践动手能力和数据分析能力，还通过展示讲解环节检验其综合职业素养。

此次竞赛不仅是对我院食品检验检测技术专业教学成果的一次成功检验，更是“以赛促教、以赛促改、以赛促学”理念的生动实践。通过参与高水平赛事，有效推动了我院教育教学改革的深化，促进了教学过程与行业生产过程的紧密对接，为学生成长为基本功过硬、操作规范娴熟、爱岗敬业的高素质技术技能人才奠定了坚实基础。

参赛师生合影

（图文/张志平 一审/张敏 二审/潘兆广 三审/郝志阔）