2025年12月17日，中山市第五届职业技能大赛集中赛暨粤港澳大湾区粤菜师傅中山邀请赛圆满落幕。我校食品健康学院烹饪工艺与营养专业24级学生陈棋龙、黄震在激烈的竞争中脱颖而出，分别斩获大赛第三名与第四名的优异成绩，彰显了我校学子扎实的专业技能与奋发向上的精神风貌。

本次大赛汇聚了粤港澳大湾区多地烹饪精英，竞争激烈。比赛中，两位同学沉着应战，凭借在校期间积累的扎实理论功底与刻苦训练的精湛技艺，其作品在口味、工艺、创意及文化呈现上均获评委高度认可，最终从众多选手中勇夺佳绩。

他们的佳绩，不仅是个人的荣耀，更是食品健康学院长期以来坚持产教融合、注重实践教学的育人成果体现，生动诠释了“匠心传承，精益求精”的专业精神。学院将以此次获奖为动力，继续深化教育教学改革，致力于培养更多高素质、强技能、勇创新的烹饪工艺与营养专业人才，为传承与弘扬中华饮食文化，服务地方与大湾区餐饮产业发展贡献更大力量。

图1 陈棋龙作品1 翠云尖椒包

图2 陈棋龙作品2 锦庭墨羽天鹅酥

图3 黄震作品1金灯橘果包

图4 黄震作品2 灵鹿凝香酥

图5 赛后合影