为丰富教职工的业余生活，弘扬传统美食文化，食品健康学院分工会于5月22日成功举办了“葛韵千层·匠造健康”粉葛千层糕制作体验活动。此次活动吸引了众多教职工的积极参与，现场气氛热烈，充满了欢声笑语。

活动拉开帷幕，24烹饪3班肖栩同学为教职工们详细介绍了粉葛千层糕的历史渊源、营养价值以及制作工艺。粉葛千层糕作为一款传统美食，不仅口感细腻、层次丰富，还富含多种营养成分，具有清热解毒、健脾开胃等功效，深受大众喜爱。在肖同学的讲解下，教职工们对这款美食有了更深入地了解，也对即将开始的制作环节充满了期待。

随后，在24烹饪3班同学们的指导下，教职工们纷纷动手实践。大家分工明确，有的负责将原料按比例调配，有的负责混合搅拌，有的负责将混合好的面糊均匀地铺在蒸盘中。现场一片忙碌景象，每个人都沉浸其中，享受着美食制作的乐趣。

经过一个多小时的努力，一块块色泽金黄、层次分明的粉葛千层糕终于制作完成。教职工们迫不及待地品尝起自己的作品，脸上洋溢着满满的成就感。大家纷纷表示，通过这次活动，不仅学到了实用的烹饪技巧，还增进了同事之间的交流与合作，同时也更加深刻地认识到健康饮食的重要性。

此次活动的顺利开展，不仅让老师们在亲身体验中充分感受了传统美食的魅力，也给同学们提供了一个展示自己的平台，促进了师生共同成长，为学院的和谐发展注入了新的活力。未来，食品健康学院分工会还将继续开展更多类似的活动，为学院的发展凝聚人心、汇聚力量。

（图文/左沁如 初审/张敏 复审/戎宝全 终审/刘瑛）