为深化交流合作，培养更多应用型高素质高技能人才，推进我院烹饪专业更好更快发展。5月17日，学院院长郝志阔带领骨干教师前往东莞市高技能实训中心及东莞市技师学院进行深入的交流学习。

郝志阔一行受到了东莞市高技能实训中心副主任陈伟波的热情接待。双方就实训室的建设与管理、课程的设计与实施、教材建设及申报等方面进行了深入的探讨。郝志阔表示，实训中心在职业技能培训方面的先进经验值得我们学习和借鉴。同时，郝志阔介绍了我院烹饪专业的基本情况、办学特色以及近年来在教育教学改革、人才培养等方面取得的成果。随后，在东莞市技师学院食品科学与工程学院副院长陈锡泉的陪同下，参观了学院的世界技能大赛烘焙项目国家集训基地、广东省“粤菜师傅”培训基地，并观摩了多门实训课程，实地了解了技能人才培养成功案例及在实践教学方面的先进做法和经验。

此次交流学习活动，为我院提升教学质量、加强实践教学提供了有益的借鉴和启示。郝志阔表示，我院将继续加强与各类教育机构的交流合作，不断提升教育教学水平，为培养更多高素质、高技能人才、推动“粤菜师傅”工程服务乡村振兴、产业发展做出更大贡献。

（图文/朱岸章  初审/郑海云  复审/张敏  终审/郝志阔）

图1-合影留念

图2-合影留念