3月22日，新加坡香阳环球厨师学院杨蕊嫔经理来访我院，陪同来访人员有世界中餐业联合会副会长尚哈玲、广东省餐饮服务行业协会副会长刘卫红，就烹饪专业进行深度交流。此次访问，聚焦于烹饪专业的国际化合作与创新发展，力图开拓双方在该领域的共享共赢局面。

交流会上，烹饪专业负责人郑海云老师详细介绍了我院烹饪工艺与营养专业建设情况，学院院长郝志阔分享了近年来我院在教学改革、师资队伍建设及国际交流合作上的成果与规划，明确提出期待与新加坡香阳环球厨师学院在资源共享、师资培训、学生交流等领域深化合作，共同推动双方烹饪专业的国际化发展。杨蕊嫔对我院在烹饪专业上的积极探索与实践成果给予肯定，并介绍了新加坡香阳环球厨师学院的办学特色、教学模式和低碳健康食品创新加工利用等相关情况。据悉，新加坡香阳环球厨师学院成立于2001年，是新加坡首批被授予国家继续教育培训学院（NCI）认证的烹饪学院之一。

在郝志阔的带领下，杨蕊嫔一行实地参观了我院烹饪专业的实训环境，对我院烹饪实训设施齐全、注重实践的教学特点给予了高度评价。期间，双方就烹饪技艺的传承、教育理念的交融及国际化人才培养等议题进行了热烈讨论。

此次访问活动进一步密切了我院与新加坡香阳环球厨师学院的关系，有力推动了双方在烹饪专业领域的深度合作，为共同书写烹饪专业发展新篇章奠定了坚实基础。

（图文/郑晓洁  初审/张敏  复审/潘兆广  终审/郝志阔）

图-合影留念