2023年11月30日，食品健康学院教师党支部组织了主题党日活动，活动中我们以“学习潮汕工夫茶·弘扬传统文化”为主题，深入探讨和体验了潮汕工夫茶的独特魅力，以及其深厚的文化内涵。

活动伊始，茶艺师郑晓洁老师介绍了潮汕工夫茶的历史渊源、文化内涵以及制作工艺。通过讲解和演示，我们了解到潮汕工夫茶的独特之处，不仅在于其精湛的泡制技艺，更在于其蕴含的谦和、守礼、尊重和诚信等人文精神。随后，郑晓洁老师指导各位党员教师动手实践泡制潮汕工夫茶的全过程。从选具、备水、烹茶到品茗，每一步都需精心操作，用心体会。在烹制过程中，我们感受到了潮汕工夫茶所追求的“和、敬、清、寂”的精神内核。

此次主题党日活动让我们领略了潮汕工夫茶的魅力，也深入了解了传统文化的独特价值。通过学习潮汕工夫茶的制作技艺和品茗之道，提高了我们对传统文化的认识和自身的生活品质，也进一步弘扬了传统文化，增强了我们的民族自豪感和文化自信心。同时，大家也表示，要以此次活动为契机，进一步加强党性修养，坚定文化自信，为推动社会主义文化繁荣兴盛贡献自己的力量。

（文图/张志平 审核/胡金梅  复审/戎宝全  终审/刘瑛）

图-活动现场