根据《betway网页登录2023年学生职业技能竞赛月实施方案》为了不断提高学生技能培养水平，丰富学生第二课堂活动，我院食品检验检测技术专业与广州中科检测技术服务有限公司共同举办了“中科杯”食品检测技能大赛暨第十二届食品安全检测技能大赛。本次大赛同时在广州校区和佛山校区进行，共有330名同学参加。大赛分为初赛（笔试）及决赛（实操）两部分，经过初赛考核，20名同学进入了决赛。决赛分别于5月25日及5月30日在佛山校区和广州校区进行。同学们在决赛中表现出良好的心态、严谨的工作态度以及不断提高的技能水平,值得肯定。

此次竞赛，为食品检验检测技术专业的学生提供了一个同台竞技的平台，强化了学生的职业技能和职业素养，激励了学生的学习热情，督促了学生实操中规范操作，也为教学效果的保障起到了监督和指引的作用，发挥了技能竞赛对教学的助推作用，也望同学们以竞赛检验学习效果，再接再厉，不断提升专业知识和技能水平。同时,也为专任教师提供了宝贵的改进与提高教学质量的经验。教师需进一步改进教学内容与方法,抓住学生学习需求,强化实践操作,促进教与学的有机结合,提高人才培养质量。

（图文/张志平  初审/胡金梅  复审/潘兆广  终审/郝志阔）

图1-广州校区理论考核现场

图2-佛山校区理论考核现场

图3-实操考核现场