5月26日晚上，食品健康学院院长郝志阔副教授受泸州职业技术学院文旅学院的邀请，做了题为《高职院校烹饪人才“始训融创”进阶式育人路径的探索与研究》的线上讲座。讲座由文旅学院副院长梁陶主持。

首先，郝志阔副教授从中华人民共和国新职业教育法的角度，介绍了新形势下专业建设的背景，结合betway网页登录烹饪工艺与营养专业的建设及发展历程，对高校烹饪专业建设中的政策理念、师资队伍建设、学生特色培养、产教深度融合等问题进行了详细阐释；随后，郝志阔副教授重点围绕高职院校烹饪人才“始训融创”进阶式育人路径、专业规划、课程设置、教材开发、凝练专业特色、推进校企深度合作、改革人才培养模式、技能比赛、质量评价、技术技能创新平台等方面进行了个性化指导。

此次线上烹饪专业建设指导，充分展示了我校在烹饪专业领域的办学水平及影响力，为烹饪专业的建设发展贡献一份力量。

（文/图：朱岸章 一审：郑海云 二审：潘兆广 三审：郝志阔）

图1.线上会议

图2.郝院长讲话