根据学院迎评精神与工作要求，我系举行食品工程系第一届说课比赛，活动以“教研室初赛——系部决赛”竞赛的形式进行。近日，系部各教研室已分别完成了教研室初赛活动，情况如下：

2015年11月18日下午，烹饪工艺与营养教研室在行政楼409进行说课比赛教研室初赛，陈泽宏主任、李意副主任及教研室组长吴耀华老师担任评委，全体烹饪工艺与营养教研室老师参与初赛。19日中午及下午，食品营养与检测教研室在行政楼409亦举行了教研室说课初赛，陈泽宏主任、郝志阔副主任、李意副主任、刘慧燕老师、冯笑军老师及特邀院团委刘瑛书记担任评委，全体食品营养与检测教研室老师参与初赛。

通过本次全系教师参与的说课活动，食品工程系教师进一步加深了对说课活动的学习与认识，在“练兵”中不断发现问题、认识问题、探寻解决与提高的方法，活动促进了交流，对课程与专业建设起到积极的作用。

至此，本次食品工程系第一届说课比赛教研室初赛已完满结束，我们期待经过初赛选拔出来的选手们能在系部决赛中有更出色的表现！

（撰稿：方靖）

烹饪工艺与营养教研室说课初赛现场

食品营养与检测教研室说课初赛现场