10月30至31日，我院烹饪专业学生赴广西南宁参加第九届中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛。该比赛由广西壮族自治区教育厅和香港职业训练局主办，南宁职业技术大学和桂港现代职业教育发展中心承办。

本次共有来自中国内地、香港特别行政区和东盟国家22所院校的137名选手参赛，比赛设置中式烹调、西式烹调、食品雕刻和创新面点等4个赛项，经过两天的激烈比拼，最终我院烹饪工艺与营养专业代敏同学获得创新面点二等奖；温业林同学、赖圣贵同学获得食品雕刻三等奖；黄奕钧同学、何运龙同学获得西式烹调三等奖；谢俊宇同学获得中式烹调三等奖。

通过比赛，促进了中国与东盟国家的饮食文化交流，展示了职业院校培育能工巧匠的优秀成果。未来，我院烹饪专业将更加努力奋斗，取长补短，培育更多高素质高技术应用型人才，争取更大进步！

（图文/朱岸章 初审/郑海云 复审/潘兆广 终审/郝志阔）

图1-比赛合照

图2-比赛作品展