9月14—16日，由广西壮族自治区教育厅和香港职业训练局主办，南宁职业技术学院和桂港现代职业教育发展中心承办的第八届2023中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在广西南宁举行。

来自中国内地、香港特别行政区和东盟国家的22所本科和高职院校的110名选手齐聚南宁，包括中国香港1支参赛队以及泰国、老挝、越南、柬埔寨、印度尼西亚等6支东盟国家参赛队参加了本次比赛的中式烹调、西式烹调、食雕与冷拼和创新面点等4个赛项的角逐。经过两天的激烈比拼，最终我院烹饪工艺与营养专业冯喜堂和梁富舒分别获得创新面点一等奖和三等奖，蒋绍业、冯伟锋获得中式烹调三等奖。

我校参赛队伍在一个多月的赛事过程中，勇于担当，迎难而上，甘于吃苦，精益求精，以饱满的热情积极备战。经过激烈角逐，最终凭借扎实的专业技能、优秀的专业素养创造佳绩。

(图文/吴耀华  初审/郑海云  复审/张敏  终审/郝志阔）

图1-冯喜堂获得一等奖合影

图2-获奖选手合影