2015年12月17-19日由世界中国烹饪联合会主办的“2015国际青年学生烹饪邀请赛”在广州市旅游商务职业学校举行。来自全球各高职院校40多支团队参加了此次角逐，其中有来自马来西亚、韩国、新加坡等国家的学校参加了此次比赛。经过激烈的竞赛，最终我系烹饪工艺与营养专业团队的邓易军、杨锦涛同学获得团体三等奖，热菜“酱烤排骨”获得铜奖。

通过参加本次具有国际性质的比赛，强化了我系参赛学生的专业技能，提高了菜肴的设计能力和创新能力，开阔了视野，同时也加强国内外烹饪院校的交流，为专业人才培养模式改革与发展提供了新的思路。

（食品工程系 叶小文）

图一：获奖证书和奖杯

图二：学生比赛现场

图三：学生比赛作品

图四：学生比赛作品

图五：教师与比赛学生合影